気まぐれ散歩1869♪♪

2020.06.11.木曜日 朝：6時頃の気温21.5℃・湿度62％です。
天気は晴矢張り最低気温が上ってきました。暑くなってきた。
でもまだまだ余裕あります。（関西在住と比べて）
午後からは下り坂の予報です。
何か月ぶりか街へ行こうと思いますが
まだ少し心配で今日も中止にしました。バスとかが心配です。




●6月11日夕方TV今日の感染者情報　北海道：7人
　　　　　　　　　　　　　東京：22人　大阪：1人


らじるらじる今日は何の日
6月11日（NHKより）
■1873年（明治6年） 日本初の銀行「第一国立銀行」設立
■1895年（明治28年） 世界初の自動車レース開催
■1972年（昭和47年） 「日本列島改造論」発表
■1979年（昭和54年） ジョン・ウエイン逝く
■2009年（平成21年） 新型インフルエンザの警戒レベル引き上げ
■2011年（平成23年） 世界農業遺産に佐渡市と能登半島が選ばれる
■2015年（平成27年） 和田一浩選手が史上最年長で2千本安打達成
　　他・・・・

早速ジャム作り
赤く熟れたルバーブ










赤い方刻んでいます。
まな板がすぐに汚れるので上敷きに牛乳パック敷いていますが
それも赤く染まって少し汚らしいですね（笑）
でも下敷き重宝しています。
　
この赤い方のルバーブ次回炊く様に冷凍保存しています。





茎を選別赤色とグリーンに分けて炊きます

右側緑色で左熟れた茎赤色です。


今日は混合炊きました。
1.9kgのルバーブにグラニュー糖レモン汁



グラス煮沸消毒しています。




ラベルシールも作り完成です。




今朝ヨーグルトに入れて試食しました。
混合なので色が少し悪いです。
でも美味しかった。

残りは刻んで冷凍保存にしています。

次回何時炊くか分からないが

赤のみで炊く予定出来上がりはどうかな（笑）

叉楽しみ♪








　　＊ Autumn Leaves＊
　　
　　♪ Barney Kessel

　　

何時かの

オルセー美術館

♪いつも拙いブログですが　見て貰って有難うございます。

今後も　宜しくお願いいます。

＊ピカチュウ＊でした

タグ：Autumn Leaves Barney Kessel 北海道 ルバーブ ジャム